A köles, ez a méltatlanul háttérbe szorult gabona fontos élelmiszer a lisztérzékenységben szenvedőknél. De, nem a gluténmentes tartalom a köles fogyasztásának az egyetlen előnye. Remek, könnyen emészthető, rostban gazdag tápanyag a szervezetünk számára. A gyomor legjobb gyógyszere, tisztítja a bélrendszert, tisztító kúrák idején nélkülözhetetlen.

A gazdag magnéziumtartalom miatt fontos magnéziumforrás a köles. Már csak ezért is jó, ha rendszeresen fogyasszuk. Tegyük be bátran az étrendünkbe. Ezzel, természetesen még nincs vége a köles mellett szóló tényeknek és érveknek. B vitaminban gazdag, optimális koleszterinszintet biztosít. Prebiotikus aktivitásával jótékonyan hat az emésztésre.

Hogyan fogyasszuk a kölest?

A kurkuma, ez a Dél-Ázsiában őshonos fűszernövény napjainkra szinte csodaszerré vált.

A növény a gyömbérfélék családjába tartozik. A fűszer a gyökértörzs főzésével, szárításával, és porításával készül. A kurkuma fűszert az indiai kereskedők hozták Európába. A curry fűszerkeverékek legfőbb alkotórésze a fűszernövény. Élénksárga színe és jellegzetes íz világa miatt igen kedvelt fűszere az ázsiai konyhának.

Kurkuma és egészség.

Nálunk az egészségünkre gyakorolt hatása miatt vált igazán ismertté a kurkuma. A feljegyzések szerint Indiában már évszázadokkal ezelőtt ismerték, és alkalmazták gyógyításra a növényt. A mai tudomány be is bizonyította a növényben található kurkumin ...

Gyógyteának nevezzük a forró vízzel felöntött gyógynövényekből álló italt.
( Forrás: Wikipédia )

Mikor fogyasztunk gyógyteákat?

Számtalan panaszra, rendellenességre, és betegség megelőzésre fogyasztunk különböző teákat. A leggyakrabban meghűlés, emésztési problémák, fejfájás, menstruációs görcsök esetén nyúlunk a gyógyteákhoz. De fogyasztunk teákat stressz oldásra, máj, vese tisztítására, idegességre, alvászavarokra, és még számtalan tünet kezelésére és megelőzésére. Sokan maguk készítik el a megfelelő teakeveréket az adott panaszra, de számtalan kész teakeverék is kapható a piacon.

A legnépszerűbb és legismertebb gyógytea a kamillatea. Ha magunk szeretnénk begyűjteni a kamillát (orvosi ...

Az egyes növények , a bennük található természetes anyagok jótékony hatása az emberi szervezetre már ismertek voltak az ősi kultúrákban is. A gyógynövények gyógyító hatását tehát már évezredek óta ismeri az emberiség, de napjainkban ezt már a tudomány is rendre bizonyítja.

A növények kivonataival történő orvoslás története nagyon régre nyúlik vissza. A modern gyógynövény gyógyászat alapjait a 16. században íródott Herbarius című könyvből eredeztetjük. Paracelsus (1493-1541) korát megelőzően állította, hogy a test ásványi egyensúlyának megbomlása okozza a betegséget, és nem a lélek tisztátlansága.

A gyógynövények napjainkban reneszánszukat élik.

...