A reformélelmiszerek pontos, és örökbecsű meghatározása szinte lehetetlen.
Nehéz, mert koronként változik, hogy mit tekintünk reformélelmiszernek, a divat, a tudományos felfedezések, publikációk, és nem utolsó sorban a kereskedelmi lobbinak megfelelően. A reformélelmiszerek ne…