A kurkuma
A kurkuma, ez a Dél-Ázsiában őshonos fűszernövény napjainkra szinte csodaszerré vált.
A növény a gyömbérfélék családjába tartozik. A fűszer a gyökértörzs főzésével, szárításával, és porításával készül. A kurkuma fűszert az indiai kereskedők hozták Európába. A…